Languedoc Frankrijk
Mooie, robijn rode kleur. Typische neus van Cabernet Sauvignon met veel zwarte bessen, cassis en moerbeien maar ook meer complexe tonen van ceder, leer en tabak. Een lekker vleugje geroosterd hout is mooi verweven in het geheel en geeft de wijn een edel toetsje. De mond is mooi gestructureerd maar blijft aangenaam en soepel. Lange, stevige en licht gefumeerde finale.
2021 Domaine Grand-Chemin Les Origines - Les Trois Seigneurs - Pays D'Oc Sauvignon et Colombard
0,75 l Blanc
Languedoc Frankrijk
Mooie goudgele kleur. In de neus vinden we gekonfijt citrusfruit, wit steenfruit en witte bloesem. Lekker rond en rijp in de mond. Halfzoete stijl die zich toch fris en levendig laat drinken. De zoete en snoeperige tonen worden in de afdronk opgefrist door een levendig zuurtje eigen aan Sauvignon. Dit mooie evenwicht vermijdt dat de wijn vermoeiend en stroperig wordt.
2023 Domaine Ancely Minervois 'La Muraille'
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Donkere, robijnrode kleur met paarse schakeringen. Uitgesproken aroma's van bosvruchten, garrigue, zoethout en peper. Grenache en Syrah vullen het wilde karakter van de Carignan mooi aan en garanderen een aangename en soepele stijl zonder daarbij aan complexiteit in te boeten. Gepolijste karakterwijn ondersteund door een fijne structuur. In de afdronk wordt dit opmerkelijk evenwicht nog eens bevestigd.
2021 Domaine Grand-Chemin 003 IGP Cévennes - NATURAL RESISTANCE Artaban, Floréal, Vidoc
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Glanzende granaat rode kleur. Aroma's van rijp rood fruit en bosvruchten. Fijne en delicate stijl die zich perfect leent om eventueel te koelen. Luchtig en strak karakter dat zich vrij vlot laat smaken. Ook in de afdronk blijft het delicate fruit domineren. Verfrissende, zachte en smaakvolle afdronk.
2022 Domaine Grand-Chemin 003 IGP Cévennes - NATURAL RESISTANCE Artaban, Floréal, Vidoc
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Glanzende granaat rode kleur. Aroma's van rijp rood fruit en bosvruchten. Fijne en delicate stijl die zich perfect leent om eventueel te koelen. Luchtig en strak karakter dat zich vrij vlot laat smaken. Ook in de afdronk blijft het delicate fruit domineren. Verfrissende, zachte en smaakvolle afdronk.
Languedoc Frankrijk
Bleke gele en glanzende kleur. Intens exotische aroma's van perzik en abrikozen. Hints van bloesem en een vleugje kruiden. Evenwichtige en smaakvolle stijl, een fris zuurtje houdt de wijn levendig en elegant. Zijn weelderig en verfrissend karakter vraagt om een terrasje in de zon maar laat zich ook in de keuken als een veelzijdige verleider kennen.
Languedoc Frankrijk
Prachtige, zachte en delicate rosé kleur. Heerlijke neus van aardbeien en frambozen met een fijn toetsje kersen op de achtergrond. Fruitig en harmonieus geheel dat zich vlot en soepel laat genieten. In no time voelen we ons op vakantie of begint een verlangend gevoel ons toch te overvallen. Het zalig verleidelijke fruit zet zich in de afdronk door en laat je nog even nagenieten.
Languedoc Frankrijk
Prachtige, zachte en delicate rosé kleur. Heerlijke neus van aardbeien en frambozen met een fijn toetsje kersen op de achtergrond. Fruitig en harmonieus geheel dat zich vlot en soepel laat genieten. In no time voelen we ons op vakantie of begint een verlangend gevoel ons toch te overvallen. Het zalig verleidelijke fruit zet zich in de afdronk door en laat je nog even nagenieten.
Languedoc Frankrijk
Cabernet en Pinot Noir in een zeldzaam maar benijdenswaardig en evenwichtig samenspel. Glanzende, granaatrode kleur met kersenrode schakeringen. Meer dan harmonische assemblage van deze 2 toch wel diverse persoonlijkheden. Cabernet manifesteert zich als eerste met noties van bessen, cassis en peper waarbij Pinot Noir gebruikt maakt van zijn gracieuze en licht rokerige karakter om het meer directe karakter van Cabernet af te ronden en complexiteit te verschaffen. Een vleugje cacao kleurt de afdronk. Al bij al toch een stevige jongen maar dan zonder patsergedrag!
Languedoc Frankrijk
Mooie donkere kleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Aroma's van braambessen, cassis, frambozen maar ook noties van Provençaalse kruiden, bosgrond en viooltjes. Lekker volle en sappige smaak waarbij fruit en structuur zich perfect in evenwicht houden. Een wijn die zowel de liefhebbers als de leken kan bekoren en minder zwaar te verteren valt dan veel vergelijkbare Rhône wijnen.
Languedoc Frankrijk
Mooie donkere kleur met paarse reflectie in zijn jeugd. Aroma's van braambessen, cassis, frambozen maar ook noties van Provençaalse kruiden, bosgrond en viooltjes. Lekker volle en sappige smaak waarbij fruit en structuur zich perfect in evenwicht houden. Een wijn die zowel de liefhebbers als de leken kan bekoren en minder zwaar te verteren valt dan veel vergelijkbare Rhône wijnen.
2023 Domaine Grand-Chemin - Anthus - Pays d'Oc Chardonnay, Rolle, Viognier et Sauvignon Blanc
0,75 l Blanc
Languedoc Frankrijk
Mooie, heldere kleur met geelgroene reflectie. Gewaagde maar meer dan geslaagde assemblage van deze 4 druiven. Rijke neus met een fijn en verleidelijk houttoetsje. Lekker volle smaak met zonnige en exotische toetsen van Rolle en Viognier terwijl Chardonnay het heerlijk romige karakter bepaald. De Sauvignon geeft de wijn levendigheid en frisse tonen van citrus. Harmonische en uitgebalanceerde finale die vrij lang blijft hangen.
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
Languedoc Frankrijk
Schitterende, lichte rosé kleur. Verleidelijke aroma's van frambozen, rozenblaadjes en een vleugje rozenbottel. Een fijn kruidig toetsje komt in de mond meer naar voren en geeft de wijn iets meer structuur en complexiteit. Opmerkelijk evenwicht tussen het delicate fruit en zijn elegante structuur. Zijn gedeeltelijk en verfijnd hout gerijpt karakter overstijgt de gewone terrasjes rosé en biedt ook in de keuken vele mogelijkheden.
Languedoc Frankrijk
Intense donkere kleur met paarse schakeringen. Aanwezige, complexe neus met veel donker fruit als braambessen, zwarte bessen, kersen en diepere tonen van kruiden, pels, tabak en een vleugje cacao. Weelderig mondgevoel dat uitmond in een lange indrukwekkende finale.
Languedoc Frankrijk
Parfum: Is het een jeugdherinnering die opduikt? Een vleugje grenadine, bramen en rode bessen om de zintuigen te betoveren.
Smaak: De blend Grenache Noir, Pinot Noir en Cinsault biedt een fruitige en complexe neus, met tonen van mineralen en vuursteen in de mond. Een lekker fris en gastronomisch profiel.
Languedoc Frankrijk
Parfum: Een fris gevoel van citrusvruchten, grapefruit, sinaasappel, citroen en bergamot uit het zuiden, begeleidt door meer florale tonen.
Smaak: De blend van Grenache Noir & Syrah biedt een verleidelijke en licht complexe neus. Aardbei, framboos, een vleugje abrikoos en meer vegetale impressies. Tonen van citrusvruchten, mandarijn, roze pompelmoes en citroenschil zorgen voor een verfrissend gevoel.
Mondgevoel is elegant, gastronomisch en zacht.
Languedoc Frankrijk
Parfum: De aanzet is floraal met een zweem van witte bloesem. Vervolgens komt meer exotisch fruit naar voor als perzik en mango.
Smaak: In de mond is hij lekker droog en zonnig met mooi uitgebalanceerde tonen van exotische vruchten en een verfrissend vleugje limoen. Heerlijk strakke en lange afdronk.
2018 Domaine Grand-Chemin L' Histoire - Clos Rogé - Pays D'Oc Syrah, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Glanzende, donkere robijnrode kleur met paarse schakeringen. Intense neus met impressies van zwart en rood fruit. Braambessen, zwarte pruimen, blauwe en rode bessen. Een perfect ondersteunend houttoetsje vervolledigd het geheel. Mooie concentratie in de mond die de neus bevestigd. Meer kruidige tonen van peper en garrigue komen naar voren, alsook noties van bosgrond, violet en een vleugje grafiet. Petit Verdot geeft extra structuur aan de afdronk die zich evenwichtig vastzet en lang aanhoudt.
2017 Domaine Grand-Chemin En Cevennes - Pays d'Oc Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Marselan
0,75 l Rouge
Languedoc Frankrijk
Diepe, donkere, robijnrode kleur. Indrukwekkende neus met veel donker fruit zoals braambessen, cassis, myrtilles, pruimen en zwarte kersen. In 2e instantie komen ook meer kruidige complexere tonen naar voor. We ontdekken peper, Provençaalse kruiden, kreupelhout, geroosterde tonen en een vleugje cacao. Weelderig en gul in de mond. Opmerkelijk lange en intense afdronk. De Châteauneuf van de Cevennen en paradepaardje van het domein.
Languedoc Frankrijk
Fijne balans tussen de kruidige aroma's van Syrah en de aroma's van rode vruchten van de Grenache Noir. Aangenaam, fruitig en soepel in de mond.
Languedoc Frankrijk
Delicate aroma's van rood fruit, aardbei en kers. Aangenaam, soepel, fris en licht.
Languedoc Frankrijk
Donkere granaat rode kleur. Evenwichtige neus met veel rood fruit als kersen, aardbei en myrtilles. Zacht en makkelijk karakter met een lekker sappige ondertoon. Zijn vlotte stijl mondt uit in een volle, ronde finale die een brede appreciatie garandeert.
Languedoc Frankrijk
Licht, fruitige stijl. Vleugje citrus en veel exotisch fruit. Levendig en licht karakter. Droge en verfrissende afdronk.
